2014年4月22日，由翁慈生会长带队考察民营企业家刘锦文副会长的深圳市佳田商业连锁管理有限公司，刘锦文董事长热情接待了会长一行，并详细介绍了公司的生产经营情况。

             刘锦文向会长介绍企业情况

创立于1998年1月的深圳市佳田商业连锁管理有限公司是一家专业生产和销售营养健康面包、西饼、生日蛋糕、中秋月饼、端午粽子、结婚喜饼、无糖、超低热量食品等糕点的大型现代企业。公司拥有一支锐智、进取、年富力强、经验丰富的管理团队，融入国际化先进理念的现代大型企业的管理元素，充分结合自身企业的结构和产业特点，探索出一套适合糕点生产企业行之有效的管理模式，并在实践中不断修正和完善管理体系，为企业的不断壮大发展提供了可靠保证。

刘锦文董事长陪同会长一行来到位于龙华的糕点食品生产基地，参观基地的产品生产、运作情况。生产基地是一幢五层楼的标准厂房，总面积达到5000多平方米，被科学合理地配置成不同的生产车间，既有相互衔接、流水作业的大规模生产车间，也有规模较精致的车间完成不同产品，车间均按超净化无菌标准建设，整幢大厦布局合理、现代感强，浑然一体、干净整洁，确保食品安全卫生。

公司拥有成套先进的自动化生产设备，采用现代化生产工艺，融合现代管理理念，使企业走上高效运行的良性发展局面，现在公司有600多工人工作在生产的第一线，能出品超过150个大类，1500多个品种的大型糕点企业，年产能超过10亿人民币的产业规模。

公司一直致力于通过产品的品质树立和营造企业品牌，以品种多元化、花式更新快赢得市场和消费者，公司决策层和产品开发人员有着清醒的忧患意识：产品要在市场上一直占有和处于领先地位，就应有不断推陈出新的产品来满足消费者日益增长和变化的需求。所以，公司长期以来，专门聘请台湾、日本等资深饼业大师负责新产品开发，利用他们的技术、视觉和信息资源，改良糕点品质和增加品种，并定期派出专业技术人员赴欧美各地考察，把脉世界糕点潮流新动向，让品味和花色品种时刻保持与发达国家和地区的同步，引领本地区糕点食品的时尚潮流。

在刘锦文董事长和全体员工上下一条心的共同努力下，深圳市佳田商业连锁管理有限公司日益壮大，业务蒸蒸日上，每年都上一个新的台阶，目前，烘焙连锁店遍布范围辐射到整个珠三角地区，达到60多家分店，从业人员数量达1500多人，按公司的发展计划，还将继续开辟新的市场，拓展服务区域范围，分店数量还在不断增加，销售网络会更加灵活多样地适应市场，以品质为基础、品种全为特色、服务佳为宗旨，真诚为社会各阶层人服务。

    刘锦文董事长还和会长谈了很多关于做实业的体会和经验，吐露了有不为人知创业时期漫长的艰辛过程，讲述了企业发展时期遭遇的种种困难及克服困难的心得，总结了企业家开创自己的事业取得成功的经验，并以自己的经历教育和鼓励年轻人要认真做事，大胆做创业尝试，同时还表示，如果年轻人中有志于创业谋求发展的，他会言传身教帮助年轻创业者完成梦想，让更多的成功企业为社会作出贡献。